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Casamicciola - ischia
Cucina
Il tuo hotel con ristorante a km 0 a Casamicciola Terme – Ischia
Il gusto autentico dell’isola, ogni giorno diverso
A Villa D’Orta, mangiare bene è parte dell’esperienza, con il sapore delle cose fatte bene. Coltiviamo gran parte di ciò che portiamo in tavola, scegliendo solo ingredienti locali, raccolti al momento giusto e lavorati con genuinità. La nostra cucina nasce dalla terra vulcanica di Ischia e parla di stagione, di natura, di casa. Dal nostro piccolo orto di famiglia, situato su una collinetta nelle vicinanze, infatti, arrivano prodotti genuini coltivati nel terreno fertile dell’isola: pomodorini, melanzane, zucchine, patate, cipolle, aglio, origano e molto altro.
Il vino bianco servito a tavola è il nostro. Abbiamo un menù che cambia spesso, perché seguiamo ciò che la natura ci offre, senza forzature, da cui nascono i nostri piatti tipici della tradizione. Scopri con noi la cucina di Villa D’Orta: vera, fatta per chi ama mangiare bene, con naturalezza.
Il vino bianco servito a tavola è il nostro. Abbiamo un menù che cambia spesso, perché seguiamo ciò che la natura ci offre, senza forzature, da cui nascono i nostri piatti tipici della tradizione. Scopri con noi la cucina di Villa D’Orta: vera, fatta per chi ama mangiare bene, con naturalezza.
Una colazione che profuma di buono
Il risveglio che vorresti ogni giorno è qui, con la colazione come piccolo rito di piacere e l’indimenticabile vista sul mare. Da noi puoi iniziare la giornata con l’aroma del caffè appena fatto, le torte preparate al mattino e i colori della frutta di stagione. Non mancano le nostre proposte salate, come affettati, formaggi e uova, preparati al momento e ordinate direttamente, per garantirti la massima freschezza.
Hotel Villa D'orta
Tra gli ingredienti genuini trovi anche marmellate, yogurt e pane fresco. Serviamo la colazione dalle 8:00 alle 10:00, con attenzione a intolleranze, allergie e scelte alimentari: basta farcelo sapere e troverai ciò che fa per te, senza supplementi. Inizia bene la tua giornata a Ischia.
PRANZO
Se ti va di restare…
C’è anche il pranzo
Ci sono giornate in cui non serve fare programmi, perché a volte il bello è semplicemente restare dove si sta bene. Ti lasci cullare dal sole, ti rilassi in terrazza o tra i vapori della spa, fai un tuffo in piscina… Oppure sei di rientro da una delle tante escursioni.
Il pranzo qui non è un obbligo, ma un’occasione: puoi decidere sul momento se fermarti al nostro snack bar e scegliere tra primi piatti del giorno, secondi sfiziosi, insalatone o verdure fresche – qualcosa di veloce e buono, disponibile ogni giorno dalle 12:30 alle 14:00, per una pausa leggera. Siediti dove sei e goditi il tuo tempo, anche a tavola.
Il pranzo qui non è un obbligo, ma un’occasione: puoi decidere sul momento se fermarti al nostro snack bar e scegliere tra primi piatti del giorno, secondi sfiziosi, insalatone o verdure fresche – qualcosa di veloce e buono, disponibile ogni giorno dalle 12:30 alle 14:00, per una pausa leggera. Siediti dove sei e goditi il tuo tempo, anche a tavola.
CENA
Il gusto lento della sera a cena
Quando il sole scende sul mare, la sala si riempie di profumi, chiacchiere e piatti preparati con cura. La cena qui è come un rituale, il momento in cui tutto finalmente rallenta. Ci piace cominciare con un’entrée che dà il benvenuto alla nostra tavola, per poi proseguire con la scelta tra diversi primi, secondi, contorni freddi e caldi e dolci, sempre vari.
I prodotti arrivano dal nostro orto, il vino è quello di casa, i sapori raccontano l’isola. Che tu abbia scelto la mezza pensione o voglia semplicemente aggiungerla sul posto, ogni sera troverai qualcosa di nuovo. Lasciati sorprendere ogni sera dai sapori di una cena con vista su Ischia. Il ristorante è esclusivo per i nostri ospiti.
I prodotti arrivano dal nostro orto, il vino è quello di casa, i sapori raccontano l’isola. Che tu abbia scelto la mezza pensione o voglia semplicemente aggiungerla sul posto, ogni sera troverai qualcosa di nuovo. Lasciati sorprendere ogni sera dai sapori di una cena con vista su Ischia. Il ristorante è esclusivo per i nostri ospiti.
Autenticità
Un ristorante riservato, autentico
C’è chi arriva dalla spa, chi dal mare, chi da una passeggiata in centro. E tutti trovano un luogo riservato, dove fermarsi e lasciarsi accogliere anche a tavola. Il nostro ristorante è aperto solo agli ospiti dell’hotel, per mantenere quell’atmosfera intima che rende ogni pasto speciale.
Ti aspetta una sala tranquilla e accogliente, con piatti che cambiano ogni giorno e ingredienti che parlano la lingua della nostra terra.
Ti aspetta una sala tranquilla e accogliente, con piatti che cambiano ogni giorno e ingredienti che parlano la lingua della nostra terra.
Ogni giorno in cucina trovi:
- Ingredienti freschi dal nostro orto, raccolti secondo la stagionalità
- Piatti ispirati alla tradizione ischitana, semplici e autentici
- Torte e dolci fatti in casa
- Vino bianco di nostra produzione
- Attenzione alle esigenze alimentari
- Un’accoglienza che si sente anche a tavola, tra sorrisi e piccole attenzioni
- Sapori genuini, proprio come una volta
- Colazione dolce e salata, servita con discrezione
- Piatti serviti al momento, senza buffet affollati
- La passione di una famiglia che cucina per te, ogni giorno
Una cucina che si ricorda, come le vacanze migliori
Mangiare bene è parte della vacanza, ma qui all’Hotel Villa D’Orta diventa qualcosa di più. Perché ogni piatto racconta un legame, un’attenzione, una scelta. Gli ingredienti arrivano dalla nostra terra, le ricette hanno il sapore delle origini, e il tempo a tavola è sempre quello giusto. La nostra cucina infatti è a km 0 perché è fatta di scelte consapevoli, stagioni vere e cura quotidiana.
Hotel Villa D'orta
E quando ti siedi a tavola, senti che ogni sapore ha qualcosa da raccontare. Chi ha provato i nostri piatti della tradizione, spesso li nomina tra i motivi per cui torna. Perché è vera, perché è buona, perché si fa ricordare. Assapora il lato più genuino del tuo viaggio a Ischia